El Mejor Cachopo del Mundo para Celiacos no se hace en Asturias, se hace en Collado Villalba
El plato presentado por Catering Cuisine, de Collado Villalba, ha sido nombrado el Mejor Cachopo del Mundo en la modalidad de Cachopo para Celiacos. Este galardón fue recogido por Óscar, propietario de este establecimiento, que acudió al concurso internacional que anualmente convoca La Guía del Cachopo y cuya final se desarrolló en el hotel Palacio de Cristal de Oviedo.
Se trata de un plato elaborado con carne de ternera asturiana y relleno de cecina extra premium, queso de cabra, queso Tres Oscos y miel Calluna. Además, está acompañado de una guarnición compuesta de patatas pétalo y dúo de pimientos.
«¡Qué emocionante noticia! ¡Hemos sido coronados Campeones del Mundo en la categoría de Mejor Cachopo Celiaco! Estamos rebosantes de alegría y gratitud por este logro increíble. Queremos agradecer de corazón a todos los que han sido parte de este viaje y nos han apoyado en cada paso del camino. ¡Este triunfo es para todos vosotros y la gran Familia de Catering Cuisine ¡Gracias por creer en nosotros!», han señalado desde Catering Cuisine a través de sus redes sociales.
La alcaldesa de Collado Villalba, Mariola Vargas, se ha mostrado orgullosa de que este galardón haya recaído en un negocio de la localidad. «Cosas así son las que nos hacen grandes, gracias a las pequeñas y medianas empresas. Desde ayer Collado Villalba no es solo la Capital de la Sierra, sino la Capital del Mundo». La regidora, que es celiaca, ha reconocido que ha probado el cachopo para celiacos de Catering Cuisine y se ha mostrado totalmente de acuerdo con el premio recibido.
Vídeo recogiendo el premio: https://fb.watch/rkR-iHpYde/
Catering Cuisine está ubicado en la calle Entrevías, 7 de Collado Villalba y no sirve en el local sino que su servicio es a domicilio. Más información en el teléfono 607 542 882.
