Diez restaurantes de San Lorenzo de El Escorial participan en las Jornadas del Cocido y del Puchero
La Asociación de la Pequeña y Mediana Empresa de San Lorenzo de El Escorial (ASLEPYME) organiza hasta el próximo 24 de marzo las Jornadas del Cocido y del Puchero, con la participación de 10 establecimientos de la localidad: Restaurante Alaska, Cantina Virgilio, A Fuego Lento, Don Felipe, El Balcón de Terreros, Luz de Lumbre, La Cueva, La Oficina Bistro, Las Viandas y El Café de la Reina.
Todos ellos ofrecerán durante estas últimas semanas del invierno guisos y platos de cuchara, en unos casos más apegados a la tradición y en otros con versiones más innovadoras, según explica el responsable de ASLEPYME, Quique París, que avanzaba que su intención es dar un nuevo impulso a la asociación, para lo que ya están trabajando en nuevas propuestas de cara a los próximos meses.
Participantes y platos
