La tercera edición de Noviembre Visigodo de Hoyo de Manzanares se reinventa con la degustación de menús a domicilio
Durante este mes de noviembre, el Ayuntamiento de Hoyo de Manzanares vuelve a poner en marcha la tercera edición del proyecto Noviembre Visigodo, una iniciativa «para poner en valor nuestra identidad, la gastronomía y los alimentos de temporada del entorno de la Sierra de Guadarrama», dicen fuentes municipales.
Este proyecto tiene como hilo conductor la aldea visigoda de La Cabilda «para acercarnos al modo de vida de nuestros antepasados, a la supervivencia de antiguas labores como la caza, el pastoreo, la apicultura, o la recolección de productos de temporada y así, aproximarnos a una forma de vida más sostenible, centrada en el respeto a la naturaleza».
Degustar los menús también en casa
Por ello se ha elaborado un completo programa de actividades «que hemos preparado, pensando en la salud de todos, haciendo especial hincapié en las actividades no presenciales para prevenir el contagio de la Covid- 19 en este delicado momento en que vivimos. Además, prestad especial atención y probad las ofertas de productos tradicionales, seleccionados con mimo, que nos ofrecen nuestros restauradores y que en esta edición pondrán a disposición de los clientes con la opción adicional de recogerlas en el local o enviarlas al domicilio. Este año te llevamos la tradición y la gastronomía a tu casa. Prueba los menús, tapas y platos visigodos que nuestros establecimientos hosteleros han preparado. En esta edición podrás recogerlos en el local o pedir que te los lleven a casa».
En esta edición participan Bar Nuevo, Bar El Plaza, Cafetería-Panadería Bernardos, El Cerrillo, Espaten, El Vagón de Beni, La Camioneta, Los Picazos, Vinoteca El Caño.
Además, desde el Consistorio recomiendan no perderse las joyas visigodas de Workshopía de La Huella del Bosque y Cerámica Gráfica con colgantes, pendientes, anillos y más, con motivos decorativos visigodos del yacimiento de La Cabilda elaboradas en barro o en plata.
Programación
- Viernes 6 de noviembre. Jornada de Puertas Abiertas.
Primeros resultados de la Campaña de Excavación Arqueológica de La Cabilda 2020.
Modalidad: On line a través de la plataforma Zoom
Horario: De 19:00h a 20:30h
Unirse a la reunión Zoom
https://us02web.zoom.us/j/84931330416
ID de reunión: 849 3133 0416
- Sábado 14 de noviembre. Taller Aula Apícola Sierra de Hoyo. “La luz en tiempos visigodos” (Taller de velas).
Modalidad: Presencial
Horario: De 10:30 a 13:30h
Lugar: Aula Apícola Sierra de Hoyo
Precio: Hasta 12 años 10€. Adultos 15€
Contacto y reservas: aulaapicolahoyo@gmail.com.
Tfno: 681 18 53 89
- Lunes 16 de noviembre. Celebración del Día del Patrimonio Mundial Cultural y Natural. “Nuestros tesoros”
En este día tan señalado queremos que conozcas algunos de los recursos patrimoniales de Hoyo de Manzanares.
- Del lunes 16 al martes 8 de diciembre. Juega con nosotros “Cazando tesoros”
Busca los tesoros de Hoyo de Manzanares. Hazte un selfi en estos lugares, o con estos platos y compártelo en instagram con la etiqueta (hashtag) #noviembrevisigodo2020 #hoyodemanzanares. Entre todas los fotografías se sorteará un lote de producto de temporada valorado en 100€ que se entregará el domingo 13 de diciembre.
- Viernes 20 de noviembre. Conferencia “Mujeres visigodas”
Nos da algunas respuestas acerca del papel de las mujeres en La Cabilda el Arqueólogo Jorge Morín,
Modalidad: On line a través de la plataforma Zoom
Horario: De 19:00h a 20:30h
Unirse a la reunión Zoom
https://us02web.zoom.us/j/81978234678
ID de reunión: 819 7823 4678
- Domingo 22 de noviembre. Visita una aldea visigoda.
Visita guida al Yacimiento de La Cabilda
Modalidad: Presencial
Horario: De 11:00 a 12:30h
Inscríbete a partir del 11 de noviembre aquí
- Viernes 27 de noviembre. La cocina visigoda
Le hemos pedido al Chef Joan Clement que nos enseñe en un pequeño tutorial algunos de los productos propios de la gastronomía visigoda y que nos haga con ellos una receta visigoda que todos podamos copiar desde casa ¿Probamos?
Recuerda comprar con antelación todos los ingredientes que hemos detallado en la web www.hoyodemanzanares.es
