“La despensa de Madrid”, lo mejor del campo en Guadarrama, Valdemorillo y Moralzarzal

Guadarrama acoge este sábado “La despensa de Madrid”, un mercado itinerante al aire libre que recorrerá veinte municipios hasta noviembre y en el que setenta productores ofrecerán lo mejor del campo y la pequeña industria agroalimentaria de la región.

Es la octava edición de esta iniciativa del Gobierno regional que desde su puesta en marcha han recorrido 400.000 personas y cuyo objetivo es fomentar el conocimiento y consumo de alimentos de proximidad, cultivados y producidos o elaborados en la Comunidad.

En «La despensa de Madrid» participan setenta productores, una treintena de los cuales están adheridos a la marca de calidad M Producto Certificado, y entre los alimentos que podrán adquirirse se encuentran la carne de la Sierra de Guadarrama y el cordero de las razas colmenareña y rubia del molar, cervezas artesanas, verduras y hortalizas, lácteos, pan y dulces, aceites y vinos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid; asimismo, se ponen a la venta alimentos de producción ecológica.

Zona de degustación

En esta nueva edición habrá novedades para hacer más atractivo el mercado, como la instalación de una zona de degustación de productos o la realización de actividades infantiles.

Todas las carpas mantendrán los espacios establecidos para cumplir con la normativa frente a la Covid-19, además del uso de gel desinfectante y mascarillas y el control de accesos a los puestos.

Además, el 29 de agosto visitará Valdemorillo y el primer fin de semana de septiembre, Moralzarzal.