Este fin de semana, festival gastro-cervecero en Galapagar
Galapagar celebra los días 20, 21 y 22 de octubre su primer festival gastro-cervecero pensado para los amantes de la música, las tapas y una cerveza refrescante. Un evento que tendrá lugar en una carpa habilitada para la ocasión en la plaza del Presidente Adolfo Suárez y al que están invitados vecinos y visitantes.
Se trata de la primera edición del Festival Sabor Mahou Galapagar, que llega de la mano de los hosteleros locales junto con la conocida marca de cerveza madrileña. En total participan ocho hosteleros galapagueños, que se instalarán en la plaza del Presidente Adolfo Suárez y que han preparado para la ocasión sus elaboraciones más exquisitas:
- Restaurante El Tablao: callos de buey caseros con morro, morcilla y chorizo
- Sacromonte Gastrobar: brandada de bacalao con crema del piquillo y su crujiente
- Cervecería Manhattan: espada montada a base de encurtidos en su aliño, acompañados de un matrimonio de anchoa y boquerón con un toque de pimiento y adornada de langostino y huevo.
- Bar los Cerezos: variedad de ibéricos españoles.
- Café de Bolonia: mini tosta de pimiento asado con boquerón en vinagre y huevo de codorniz.
- Bar Mónaco Cafetería: cariñosa de patatas con carrillada ibérica al oporto.
- Rinconcito de Adela: ceviche de pescado.
- Viceversa: mini hamburguesa de secreto ibérico, tomate raf, brotes tiernos, torta del casar y jamón ibérico.
Del viernes al domingo
- viernes de 20:00 a 24:00 horas
- sábado de 13:00 a 24:00 horas
- y domingo de 13:00h a 19:00 horas
Toda una experiencia gastronómica que estará amenizada con música en directo para disfrutar de los mejores sabores y aromas de la sierra madrileña al ritmo de las actuaciones de Mala Mujer Band (viernes de 20:00 a 22:00 horas), Tu Estribillo (sábado de 14:00 a 16:00 horas), DJ Harttins (sábado de 20:00 a 22:00 horas) y Novia a la Fuga (de 14:00 a 16:00 horas).
