El Ayuntamiento de El Escorial presenta FIASGU 2023, con la gastronomía de nuevo como eje principal
La alcaldesa en funciones de El Escorial, Tamara Ontoria, y la concejala de Comercio, Paloma Menéndez, han presentado esta mañana la XXXVII Feria Industrial y Artesanal de la Sierra de Guadarrama (FIASGU), organizada por el Ayuntamiento, que se celebrará del 8 al 11 de junio, coincidiendo con las fiestas patronales en honor a San Bernabé.
Por segundo año consecutivo, FIASGU se instalará en la Avenida de Castilla y una parte de la calle de la Piña, con el fin de evitar molestias a los vecinos, según señaló la edil del área.
Como en 2022, la feria se centrará en la gastronomía, con la presencia de 27 expositores, con una importante presencia de productos como carnes, embutidos, vinos, cerveza artesana, pan artesano, miel o aceite. Todo ello, apostando por la calidad y los elementos diferenciales como denominaciones de origen, productos ecológicas o propuestas de comida vegana. Además, habrá un espacio institucional para el Ayuntamiento, Juventud y el Aula Mentor.
“Hemos querido dar continuidad a la apuesta por la gastronomía que hicimos en el 2022 y que fue un importante éxito. Queremos mostrar el trabajo que hacen productores de calidad y además, como es habitual en FIASGU, vestir todo el evento con una gran programación musical y cultural con mucha presencia de grupos locales», señaló Palamo Menéndez.
La regidora agradeció el trabajo de Paloma Menéndez para «revitalizar» FIASGU, mientras que la concejala de Comercio explicó que FIASGU se completará, como es habitual, con actividades paralelas y actuaciones como las de la Escuela de Música, la Escuela de Dulzaina, Flamesco, el grupo de baile Silvia Reaño, Los Chachipés o una asociación ucraniana, con la presencia de los grupos Svitanok, Ucrainsky y Chernova Kalyna. La programación musical se completa con la actuación del grupo de baile Country Line Dance. Habrá también talleres de globoflexia y juegos infantiles, así como una mirada al pasado con el redescubrimiento de juegos tradicionales.
La inauguración tendrá lugar en la tarde del jueves 8 de junio, con Alberto Muñoz, de Laerrería, ganador del primer premio de las Jornadas de la Hamburguesa y finalista en el certamen nacional para buscar la mejor hamburguesa de España.
Expositores
Hermandad de San Bernabé Apóstol (Dulces de monjas franciscanas Monasterio Porta Coeli), Artesanos La Dehesa (Quesos, embutidos y anchoa), Inversiones Díaz Bermejo (Vino, AOVE), El Abuelo Félix Miel y Polen (Productos de colmena y derivados: miel con canela/vainilla, hidromiel, propóleos…), Ibéricos Esencia Extremeña (Productos extremeños), Cerveza Artesanal Maltacaballar (Cerveza artesana elaborada en Alpedrete), Vicky Cake Pastelería Artesana (Pastelería artesanal dulce y salada, tartas caseras y bollería), Santa Sabina Gourmet (Anchoas de Santoña, bonito del Norte, paté gourmet, conservas de caza), Espirulina Valsaín (Espirulina 100% natural de producción artesanal, chocolate con espirulina, especias con espirulina), Espacio Joven, Ayuntamiento de El Escorial, Aula Mentor, Cecinas Díez (Cecina, chorizo, salchichón y quesos), Algodón de azúcar (Algodón de azúcar, garrapiñada y chuches), La Tahona Cántabra (Rosquillas, sobaos, quesadas, dulces cántabros), Queso Artesano El Hontanar (Quesos), Ahumados Artesanos Perser (Ahumados y marinados: salmón con miel y mostaza, bacalao en brandy y naranja, sardina, anchoas, tartar de salmón y bacalao…), Las Empanadísimas de Inés (Empanadillas al estilo argentino), Gin Monti (Ginebra Premium artesanal destilada en Los Molinos en alambique de cobre, con botánicos naturales y agua de la Sierra de Guadarrama), Torta de Barros (Quesos artesanos de Extremadura), Miel Cruda Artesanal Tía Pili (Miel cruda artesanal), Elka Obrador sin Gluten (Pan de masa madre y dulces sin gluten ecológicos), AMC España (Sistema de cocina saludable a baja temperatura, conservando propiedades y nutrientes de los alimentos), Queso Idiazábal Itsasegi (Queso idiazábal, txakoli Getaria, sidra ecológica), The One Beer (Cerveza artesanal), Quesos y Embutidos Gourmet (Quesos del mundo, embutidos) y Panadería Castroverde.
Programación completa de FIASGU 2023
JUEVES 8 DE JUNIO
18:30 h. INAUGURACIÓN DE LA XXXVII FERIA INDUSTRIAL Y ARTESANAL DE LA SIERRA DE GUADARRAMA.
Acto de Inauguración a cargo de Don Alberto Muñoz Redondo, Director Gerente de Hamburguesería LA ERRERIA.
Ganador del 1º Premio de la I Ruta de la Hamburguesa de El Escorial año 2021.
Participante en la Fase Final del III Campeonato de España de hamburguesas Best Burguer Spain.
LUGAR: Pórtico de entrada FIASGU
19:30 h. ACTUACIÓN ORQUESTA ESCUELA DE MÚSICA
LUGAR: Escenario de FIASGU
19:30h GLOBOFLEXIA Y TALLER INFANTIL
LUGAR: Stand Espacio Joven.
VIERNES 9 DE JUNIO
LUGAR: Escenario de FIASGU
17:30 h A 19:00 h. PINTA Y COLOREA Y GLOBOFLEXIA Y PINTA CARAS.
LUGAR: Stand Espacio Joven.
19:30 h. ACTUACIÓN GRUPO FLAMENCO SILVIA REAÑO
LUGAR: Escenario de FIASGU
SÁBADO 10 DE JUNIO
LUGAR: Stand Espacio Joven
12:30 A 13:30 PASACALLES ESCUELA MUNICIPAL DE DULZAINA.
LUGAR: ENTORNO PLAZA DE ESPAÑA Y FIASGU.
12:00 A 13:30 H.JUEGOS TRADICIONALES
LUGAR: Escenario FIASGU
17:30 A 19:00 h. PINTA Y COLOREA
LUGAR: Stand Espacio Joven.
19:00 h ACTUACIÓN GRUPO DE BAILE “LOS CHACHIPES”.
LUGAR: Escenario de FIASGU
19:00 A 21:30 h. GLOBOFLEXIA Y TALLERES INFANTILES
LUGAR: Stand Espacio Joven.
DOMINGO 11 DE JUNIO
LUGAR: Stand Espacio Joven.
12:30h ¡ESTAMOS CON UCRANIA!
ACTUACIÓN DE LA ASOCIACIÓN DE CULTURA UCRANIANA, “ SVITANOK”
GRUPO DE BAILE CHERNOVA KALYNA.
GRUPO VOCAL UCRAINSKY Y VICTORIA HARVANCO.
LUGAR: Escenario de FIASGU
17:30 A 19,00 h PINTA Y COLOREA
LUGAR: Stand Espacio Joven.
19:00 h. ACTUACIÓN DEL GRUPO DE FLAMENCO “FLAMESCO”
LUGAR: Escenario de FIASGU
19:00 A 21:30 h GLOBOFLEXIA
TALLERES INFANTILES
LUGAR: Stand Espacio Joven.
20:30 h. ACTUACIÓN GRUPO DE BAILE COUNTRY LINE DANCE.
LUGAR: Escenario de FIASGU
