El Boalo convoca sus V Jornadas micológicas con talleres, salidas y recetas
El Boalo celebrará entre los días 17 y 24 de noviembre sus V Jornadas micológicas, con salidas al campo, talleres de reconocimiento y cocina, y un concurso de fotografía micológica, entre otros planes que buscan acercar el mundo de las setas a todas las edades.
También habrá planes para los más pequeños, con opciones como un concurso de dibujo infantil, indica el Consistorio en un comunicado.
Las jornadas arrancarán la mañana del día 17, domingo, con una salida al campo guiada por una bióloga y micóloca que enseñará a llevar a cabo una “recolección sostenible”.
Por otro lado, se han convocado otras salidas adaptadas a los más pequeños, para que aprendan, “de forma divertida”, la importancia de las setas en los bosques madrileños, añade el Ayuntamiento.
Y habrá talleres para hacer una identificación correcta de las especies más habituales, aprendiendo a diferenciar las más características del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama.
Además, hay previstos talleres de cocina para adultos, en los que las recetas tendrán como ingrediente principal las setas del territorio.
Rutas por sus caminos
Por otro lado, El Boalo se ha propuesto dar a conocer sus senderos locales e impulsar el turismo medioambiental con una primera ruta por sus caminos, conocidos como ‘los chaparrales de Cerceda’, con un circuito apto para todos los públicos que permitirá descubrir “algunos de los mayores valores geológicos del municipio”.
Organizada por el área de Turismo del municipio, la marcha atraviesa zonas con diferentes tipos de rocas e incluye una parada en un antiguo horno de cal. También será visitado el lugar donde se extrajo mineral de plata durante los siglos XVII o XVIII.
La mayor parte del recorrido transcurre rodeando el monte del Chaparral, cubierto por un denso bosque de encina y chaparra. La marcha tiene un recorrido de 6,6 kilómetros, con un nivel de dificultad bajo, para que participe el mayor número de vecinos y amantes de la naturaleza
