La Ruta de las Terrazas 2024: ideas para disfrutar las noches de verano en la Sierra

Qué tendrán las terrazas que a todos nos gustan, especialmente en las cálidas noches de verano. Cuando bajan las temperaturas estos espacios se convierten en el lugar preferido de los que buscan disfrutar de la rica gastronomía de la Sierra y de buena compañía. Una combinación imbatible con múltiples opciones. A continuación puedes encontrar algunas ideas en la Ruta de las Terrazas 2024 de “Aquí en la Sierra”.

El Asador del Parque (Galapagar)

Nos gusta porque se puede disfrutar de una terraza privada, en un ambiente tranquilo y relajado alejado del ruido. Cuenta con unas magníficas instalaciones, toldos para protegerte del calor y una gran fuente corrida a modo de abrevadero con varios chorros de agua que crean un ambiente mágico, especialmente en las noches de verano. Ya sea un almuerzo con amigos, con la familia o una cena romántica, pasarás un rato agradable basado en la calidad de su oferta gastronómica. El restaurante está situado en un antiguo edificio de piedra y madera, junto al Puente del Herreño, justo en el límite entre Galapagar y Collado Villalba. En su carta encontramos una de sus especialidades, el arroz con bogavante en horno de leña, pero además podrás degustar la apreciada carne de La Finca, pescados de primera calidad y sus famosas anchoas limpias y aliñadas por ellos.

Baelo Restaurante (Torrelodones)

En el corazón de Torrelodones se encuentra un auténtico oasis gastronómico: Baelo Restaurante. Este encantador establecimiento, ubicado en un caserío de piedra renovado en 2021, es mucho más que un restaurante con precioso jardín privado precioso; es una experiencia culinaria inolvidable que combina elegancia, frescura y sofisticación. Baelo Restaurante se enorgullece de ofrecer una cocina inspirada en los sabores del Mediterráneo, destacando productos locales de temporada. El atún rojo es el protagonista indiscutible en muchos de sus platos, tratado con maestría y presentado de formas innovadoras. Este verano ofrecen dos emocionantes menús degustación, así como una carta donde también hay una extensa oferta de cortes de vaca vieja madurada a la brasa y pescados de roca traídos directamente de las Lonjas de Cádiz.

El Bohemio (Becerril de la Sierra)

Si estás buscando algo diferente, el restobar El Bohemio ofrece una experiencia que no te puedes perder. Una cocina de autor que fusiona platos tradicionales con recetas de diferentes partes del mundo. Situado en el centro de Becerril de la Sierra, es un sitio encantador, perfecto para disfrutar cómodamente de una comida o cena al aire libre. “Se pueden degustar alguno de nuestros clásicos, como curry rojo thai de langostinos, magret de pato con arroz de pasas persas, pollo tikka masala, entraña de añojo a la parrilla o unas de las más originales patatas bravas de la Sierra”, nos recomienda su chef, Pedram. El Bohemio también dispone de una carta vegetariana y vegana. Destaca también por la atención de su personal y una gran relación calidad / precio.

La Taberna del Corcho (San Lorenzo de El Escorial)

Situada en pleno corazón de San Lorenzo de El Escorial, es una terraza rodeada de historia y con unas estupendas vistas al Monasterio. Sin duda el mejor escenario para disfrutar de la mejor cerveza, una gran variedad de vinos por copas, además de comer o cenar de picoteo. Disfruta con sus croquetas de gallina, sus empanadillas hechas como antes, chistorra de Arbizu (Navarra), sus famosos soldaditos de Pavía o los mejores arroces (de almejas, calamares y gambas o el negro). Para los más golosos: torrijas de la Virgen de Gracia o posiblemente el mejor arroz con leche del mundo…

Dirección: Plaza de la Constitución, 9. San Lorenzo de El Escorial / Teléfono: 91 896 94 35 / Web: latabernadelcorcho.com

Restaurante Doña Jimena (Valdemorillo)

Ubicado frente a la iglesia de Valdemorillo, el Restaurante Doña Jimena cuenta con una de las mejoras terrazas de la zona. Un lugar espectacular con un precioso jardín en la parte interior, en un ambiente muy relajado donde disfrutar de una buena comida o una tranquila cena bajo las estrellas. Disponen de una carta muy atractiva, en la que nos ofrecen una propuesta gastronómica basada en productos de mercado y temporada. Su cocina es una mezcla entre lo tradicional y lo contemporáneo, con platos originales que no dejan a nadie indiferente. También ofrece una carta de picoteo en la que encontraremos tacos caseros de cochinita, ‘fish and chips’ de corvina o unos originales bomboncitos de morcilla con salsa de arándanos. Importante también el trato cercano y la atención de Miguel Ángel y su equipo, que hacen que la estancia sea muy agradable.

Espacio Herrería (San Lorenzo de El Escorial)

Con total seguridad estamos ante una de las terrazas con más encanto de San Lorenzo de El Escorial y en general de toda la Sierra. A menos de un kilómetro del Monasterio y a pocos metros del Bosque de La Herrería, se emplaza en un entorno completamente natural y de gran belleza. El restaurante cuenta con una amplia terraza exterior, perfecta para comer o cenar este verano. Además, si refresca disponen de otra terraza acristalada y climatizada con mucho encanto; y una tercera zona de ‘food truck’ más informal que completa el área hostelera. Un espacio muy agradable, con una cocina casera, rica y bien presentada, donde los clientes pueden elegir entre una amplia oferta de cervezas, vinos y platos, atendidos de forma profesional. En Espacio Herrería disponen de aparcamiento privado y gratuito para sus clientes. Un lugar ideal también para celebrar fiestas privadas o eventos de empresa…¡Tu Espacio te espera!

Dirección: Carretera de Robledo s/n (2º acceso al Real Club de Golf La Herrería). San Lorenzo de El Escorial / Teléfono: 639 93 85 62 / Web: espacioherreria.es/restaurante-con-terraza/

El Redondillo (Guadarrama)

Cuenta con una amplia terraza de verano muy acogedora y alejada del bullicio del centro. Aquí el buen comer está garantizado: buen producto, raciones generosas y muy bien elaboradas. Están especializados en arroces, carne de vaca rubia gallega, patatas revolconas y muchos otros platos elaborados con mucho mimo. El Redondillo es un lugar perfecto para venir con niños, ya que podrán disfrutar sin riesgos de un entorno rodeado de naturaleza y tranquilo para estar en familia. Destaca además por un trato y servicio muy profesional. Fácil de aparcar.

Dirección: Paseo Dehesa de los Panes, 23. Guadarrama / Teléfono: 911 19 95 89

El Mirador de Hook, Torrelodones

Ubicado en un enclave único con una terraza con las mejores vistas y rodeado de un entorno natural inigualable, el Mirador de Hook en Torrelodones es el lugar ideal para saborear el mejor picoteo de la Sierra de Guadarrama, con una propuesta gastronómica que sobresale por sus recetas originales y la calidad de sus ingredientes saludables y frescos. Entre nuestros platos más destacados encontrarás ensaladilla rusa con un toque original, torrezno con curry rojo thai, ceviche de lubina (con leche de tigre de ají rojo, fresco y vibrante), tortilla trufada o hamburguesa de carne de vaca vieja estilo Yucatán. Y para los amantes del dulce, la exquisita tarta de queso y una indulgente tarta de chocolate.

En Hook se combinan unas vistas espectaculares y un entorno natural maravilloso con un servicio cercano y rápido, una cocina 100% casera y una cuidada selección de cervezas y vinos nacionales. Todo esto hará que tus momentos de ocio sean inolvidables. ¿Qué más se puede pedir a la vida?

Dirección: C/ Cudillero, 57 – Local 2-3. Torrelodones / Teléfono: 91 296 79 31 / Web: elmiradordehook.es

Luz de Lumbre (San Lorenzo de El Escorial)

Con la llegada del verano, Luz de Lumbre estrena una nueva propuesta para comer con las manos. Llegan los katapanes, que son mucho más que un simple bocadillo. Elaboran el pan a diario -un generoso bollo tipo cristal, amasado en casa, horneado al momento y que terminan con un chorrito de aceite-; y para el relleno, el chef Cata Lupu ha dejado volar la imaginación… A propuestas más clásicas como el Katapán de prosciutto, havarti, rúcula, pesto y tomate San Marzano se suman combinaciones adictivas como Gambas al ajillo y bacon a la brasa con alioli y rúcula; Chistorra a la brasa, canónigos, queso Taleggio y provolone; o Pollo crujiente, rúcula y kimchi. ¿Apetece un mordisco? Sus ya famosas pizzas, hamburguesas o costillas son otras opciones. Y por supuesto, no faltan sus carnes de la máxima calidad ni tampoco menús degustación desde 30 €. En la temporada de verano, su agradable terraza se convierte en objeto de deseo.

Dirección: C/ de los Estudiantes, 6. San Lorenzo de El Escorial / Teléfono: 91 818 89 83 / Web: luzdelumbre.es

Restaurante Marcelino (Galapagar-La Navata)

Durante estos meses de verano, se puede disfrutar de su gran terraza y su conocidas barbacoa. Un lugar donde descansar al aire libre en plena Sierra, con un refrescante ambiente gracias a la cercanía del río Guadarrama y a la sombra de grandes árboles. Situado en la carretera de La Navata (Galapagar), entre su oferta destacan las hamburguesas con carne de la Sierra de Guadarrama o su barbacoa, que permanecerá abierta hasta finales de verano, con chorizo, morcilla, entrecot, pinchos o lomo de primera calidad, además de su menú diario y de la habitual carta de raciones.

Dirección: Carretera de Galapagar a La Navata, 149. Galapagar / Teléfono: 91 858 00 28

Evádete (El Escorial)

Protegidos por la sombra de castaños de gran porte, la terraza de Evádete se convierte en un oasis en pleno centro de El Escorial. En este local de la calle Alfolí encontrarás un lugar donde disfrutar en los calurosos días de verano, con una gran variedad de cervezas especiales y cócteles. Este mes estrenan terraza para que tú estancia sea más cómoda y relajante. A la hora del aperitivo, todos los días cuentan con varias tapas caseras a elegir. Y si te quedas con hambre tienes que probar su hamburguesa de secreto ibérico. La simpatía de Eva y su personal, muy atento y profesional, te harán sentir como en casa.

Dirección: C/ Alfolí, 11. El Escorial / Teléfono: 636 66 94 03

La Oficina Bistro (San Lorenzo de El Escorial)

Para disfrutar de una comida tranquila, en la que el buen trato y la calidad estén asegurados, no lo dudes, La Oficina Bistro es tu restaurante. Situado en la calle San Quintín, junto al Mercado Municipal, su terraza luce mejor que nunca con la reciente apertura del antiguo callejón del Repeso. La calle es peatonal, por lo que es un rincón muy tranquilo y con mucho encanto, en pleno casco histórico y a un paso del Monasterio. Al frente de los fogones está Miguel, que cuenta con una larga trayectoria profesional (es posiblemente el restaurante más antiguo de San Lorenzo, con 80 años de actividad). Sus creaciones nacen de la pasión por cocinar con ingredientes frescos, recetas elaboradas y presentaciones cuidadas. Su oferta gastronómica es una cocina mediterránea, casera y con productos nacionales, y además con una estupenda relación calidad- precio.

Dirección: C/ San Quintín, 4. San Lorenzo de El Escorial / Teléfono: 91 890 78 99 / Web: laoficinabistro.com

A La Vuelta (Collado Villalba)

Situada en la calle Anacleto López de Collado Villalba Pueblo, una vía peatonal muy tranquila. El lugar es ideal para ir con niños. Dispone de una estupenda terraza cubierta, donde resguardarse del calor y pasar un buen rato este verano con la familia o los amigos. Podrás desayunar, tapear o disfrutar de unas ricas raciones y tostas a buen precio Cocina casera bien elaborada, como las alcachofas con huevo frito y jamón, las croquetas y una de las mejores tortillas de patatas de la Sierra. Gonzalo es muy atento y ofrece un trato y servicio muy profesionales.

Dirección: C7 Anacleto López, 6. Collado Villalba / Teléfono: 650 12 14 48

Telepizza (El Escorial)

Para una comida o cena más informal, os proponemos la terraza de Telepizza en El Escorial (c/ Concha Núñez). Este verano han mejorado sus instalaciones con la colocación de césped artificial en un espacio acotado para que los niños puedan estar sin peligro. Mientras, tú te puedes relajar disfrutando de unas magníficas vistas del skyline madrileño cuando cae el sol y empieza a refrescar. Además de su amplia oferta en pizzas, disponen de entrantes, hamburguesas, pasta, ensaladas, etc. 

Dirección: C/ Concha Núñez, 6. El Escorial / Teléfono: 91 896 05 76

Cuore (Collado Villalba)

La terraza del Cuore es un lugar de referencia en Collado Villalba Pueblo. Este local dispone de una tranquila terraza en la emblemática Plaza de los Cuatro Caños. Un rincón muy agradable que goza de una estupenda sombra que refresca el ambiente; y cuando el calor aprieta y ésta no es suficiente, cuenta con nebulizadores. Disfrutar de un desayuno tranquilamente, tomar el aperitivo, una copa o tú refresco favorito por la noche se convierten en una experiencia muy gratificante en cualquier ocasión. Buenos aperitivos y raciones generosas, como unos huevos revueltos con picadillo y jamón serramo o los gambones, completan la oferta de este establecimiento.

Dirección: Plaza de los Cuatro Caños, 14-A. Collado Villalba / Teléfono: 686 21 99 44